三色蛋

鸡蛋，咸蛋，皮蛋会让你想到什么？胆固醇？三色蛋？自从看了小小米桶介绍的金银蛋，我就很想试一试，看看这三种蛋真的可以变出色彩亮丽，好像燕菜般的糕点吗？结果呢？

 

我的三色蛋

发现有好多可以改进的地方：

１．蛋黄和蛋白吵架，分家了。可能是把蛋白蒸得太熟，太迟把蛋黄淋上。

２．三色蛋粘碗了，因为忘了放錫箔纸，所以倒出来时蛋有点散了。

３．蛋有点软 ，因为加了水。下次不加了。

４．蛋黄颜色不鲜艳，下次要用Ｏｍｅｇａ蛋。

天啊！怎么蒸一个蛋 也这么有学问？？？还好小孩很捧场，都说好吃。