东方之珠（2）

茶餐厅或茶楼是港剧里时常出现的场景之一。最常看到的情况是“搭檯”。香港地小人多，餐厅通常都很拥挤而且很紧张。还没吃的，忙着找位子，坐的忙着吃，吃饱的，就有人忙着赶你走。可是，我们这一堆超过十人的团体，有老有少， 要搭檯好像不大可能吧。

既然是超级豪华团，导游当然早有准备。迪斯尼乐园后，我们来到深井吃闻名已久的烧鹅。小嫂嫂已经预订一张桌子，等着我们的到来。预订并不代表马上可以吃， 等着的人可多呢。最让我印象深刻的是，她们有两架闭路电视观察餐厅里用餐的顾客。哪一桌客人吃完，买单，安排座位的大姐就开始喊下一位预订的客人准备。Superb!

 

有人已经饿得没力气了



油亮亮的香港烧鹅，皮脆肉嫩

 

 

等不及拍照，弹口的虾丸快要吃完了

甜而脆的生菜

卡瓦伊的招牌鹅

香港餐厅忙与挤， 果真名不虚传。